রেসিপি: আমের রসগোল্লা!

অনিন্দ্যবাংলা ডেস্ক: আম খেতে ভালোবাসেন, আমের রসগোল্লা কি কখনো খেয়েছেন? কেমন হয় যদি এই দুইয়ের স্বাদ একইসঙ্গে পাওয়া যায়? এখন আমের সময়। পাকা আম দিয়ে সুস্বাদু নানা খাবার তৈরি করা যায়। এই তালিকায় আছে রসগোল্লাও। রেসিপি কিন্তু একেবারেই সহজ। এটি তৈরি করতেও সময় লাগে খুব কম। আর স্বাদ? সেটি নাহয় খেয়েই পরখ করে দেখবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক পাকা আমের রসগোল্লা তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে:

ছানা- ২ কাপ
ময়দা- ১ কাপ
চিনি- ১ কাপ
দুধ- ১/২ কাপ
আমের পাল্প- ১ কাপ
ম্যাঙ্গো এসেন্স- ১/২ চা চামচ
এলাচ গুঁড়া- ১/ চা চামচ
পেস্তা- ৭-৮টি।